排骨炖汤放花椒八角吗

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∪＾∪ 炖排骨汤增香秘诀:原来汤里要有它,鲜香味浓超好喝是炖汤的最佳选择,挑选时注意肉质新鲜、按压能快速回弹就对了。处理排骨时,先泡在加花椒的冷水里至少1小时,充分去血水才能避免腥味。焯... 像八角、桂皮这些会破坏汤的原汁原味,汤色也会不清澈。倒是要放几滴白醋和拍碎的白胡椒粒,白醋能软化骨头让钙质释放出来,白胡椒去腥提...

⊙０⊙ 莲藕别炖汤了,试试这样做,大火一炒,酸辣清脆,开胃又解腻平时大家买回来的莲藕,大多数时候是不是都用来炖排骨汤了?莲藕这东西其实百搭得很,偶尔换个做法,切成丝简单一炒,酸酸辣辣的,特别开胃。... 花椒、盐、生抽、香醋、白糖 【具体做法】 1,莲藕去皮洗干净,先顺着藕眼切成薄片,再改刀切成细丝。切好的藕丝不要直接放着,一定要立马泡...

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莲藕别炖汤啦!大火一炒酸辣清脆,开胃解腻超好吃平时大家买回来的莲藕,大多数时候是不是都用来炖排骨汤了?莲藕这东西其实百搭得很,偶尔换个做法,切成丝简单一炒,酸酸辣辣的,特别开胃。... 花椒、盐、生抽、香醋、白糖 【具体做法】 1,莲藕去皮洗干净,先顺着藕眼切成薄片,再改刀切成细丝。切好的藕丝不要直接放着,一定要立马泡...