藕怎么保存 速冻_藕怎么保存速冻

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自己搓的小圆子比速冻的更糯!家庭版酒酿圆子做法+冷冻保存技巧  真不是吹,自己手搓的小圆子,咬下去那股子软糯弹牙的劲儿,速冻货真比不了。不是说超市小圆子不好,是它经过冷冻、解冻、再煮,表皮容易发僵,煮久了还爱化汤;而现搓的,粉香足、筋道够,轻轻一抿就化在嘴里,又不会散架——关键是,整个过程不到20分钟,揉面、搓球、煮开...

╯ω╰ 冷冻蔬菜的保存技巧与食用方法真得趁它最鲜的时候速冻起来——不是为了还原生吃,而是给它换个更省事、更出味、甚至更营养的活法。   豆类像毛豆、豌豆、... 关键在‘怎么冻’。西兰花、豆角、青椒这些,必须先焯水(水开下锅30秒到1分钟,加点盐和油),捞出过凉、沥干再分装冷冻,不然苦涩味重、营养...

⊙＾⊙ 牛肉+肥猪肉+红薯淀粉=爆汁牛肉饼!冷冻保存半个月,煎出来比餐厅还香  真不是吹,我家冰箱里常年蹲着一盒牛肉饼——不是速冻厂货,是自己手打的,牛肉+肥猪肉+红薯淀粉三件套,不加一滴水,煎出来滋滋冒油、咬一口直飙汁。孩子早上啃着饼往校门口跑,边嚼边喊‘妈!明天还做这个!’   关键是真的省事。牛肉420克切小块,肥猪肉...