土豆茄子焖饭用什么酱

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●＾● 经常有人说东北菜好像都一个颜色,都黢黑,但是并不影响它好吃经常有人说东北菜好像都一个颜色,都黢黑,但是并不影响它好吃! 今天做了一个酱土豆茄子,说实话卖相的确不咋地,但是嘎嘎好吃是真的,黏黏糊糊的吃着真过瘾,配米饭真绝了!就这不来三碗大米饭我觉得都对不起这道菜! 今天给大家分享这道黢黑的东北菜酱土豆茄子: 1:土豆切成滚刀块,茄...

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东北8大“硬核家常菜”,饭店难寻踪迹,外地人见都没见过!首当其冲必须是茄子酱!这玩意儿堪称东北人的“乡愁密码”,外地朋友听着可能发懵——茄子土豆炖得烂乎,拿锅铲“哐哐”怼成泥,最后撒把青椒碎和葱花,往米饭上一拌,那股子酱香混着蔬菜的清甜,能连干三碗饭!小时候看妈做这菜,总觉得像“猪食”,现在在外头打工,做梦都惦记这口。 ...

≥ω≤ 8道实测‘米饭清零’家常菜!厨房小白30分钟搞定,汤汁拌饭连吃三碗...青椒土豆丝脆得咔嚓响、一口接一口根本停不下,红烧茄子软糯到筷子一夹就散,可乐鸡翅甜香裹着肉香,连挑食娃都蹲在灶台边等收汁… &ems... 面条才不坨——做饭哪有什么玄学,全是生活里攒下的“知道水开几秒、油热几成、火大几档”的手感。   剩饭不怕,怕的是懒得...