常吃茄子有什么好处凉拌茄子

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夏天必吃凉拌菜,蒜泥茄子这么做,香到邻居来敲门看家里有啥工具就用啥。 【蒸锅版】最传统,茄子蒸得软糯。先把茄子切条泡淡盐水防发黑,水开后蒸8-10分钟,用筷子能戳透就好。放凉后撕成... 茄子扎小孔后高火加热5-8分钟,软了就行。后续撕条调汁和蒸锅版一样,快到离谱。 选茄子记得挑长紫皮的,水分少纤维细,凉拌最香。做好的蒜...

养心就是养脑!建议中老年人:夏季多吃6种食物,对心脏好处多!“心脑同养,安然度夏——6道家常护心菜,中老年人夏季必备” 详细做法 1. 凉拌茄子 凉拌茄子 功效:茄子富含维生素P,能增强血管弹性,保护心血管;夏季凉拌清爽开胃,减少油脂摄入。 食材:长茄子2根、蒜末、葱花、生抽、香醋、香油、盐、糖 做法: 茄子洗净切长段,上锅蒸15分钟至软烂...

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三伏天厨房新思路:少油快炒酸甜搭,营养八道菜茄子皮含有花青素和维生素P,对血管很有好处。传统的红烧茄子比较吸油,不妨换一种做法:先焯水再凉拌,能大幅减少油脂的摄入。