简单烧茄子的做法视频

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妈呀!这盘素烧茄子,我能干三碗米饭!不吹不黑,做法简单到哭!朋友们!今天必须给你们安利一道我家出镜率最高的素菜——素烧茄子! 不是我吹,这菜一上桌,我家那口子连肉都不看了,直接端着米饭就往盘子里扣。茄子软糯入味,青椒脆生生,胡萝卜甜丝丝,再配上那个酱汁…哎呦,写着写着我都饿了! 关键是啥? 做法简单到离谱!你要是学会了,以后家里来...

《辣椒烧茄子》简单易懂制作流程茄子不吸油还发亮!辣椒烧茄子这样做,软糯入味不油腻,记住“先蒸后炒”秒杀饭店! 烧茄子一盘用半桶油?那是方法不对!学会“蒸”代替“炸”,茄子软烂入味,辣椒香而不生,酱汁浓稠挂勺,拌饭三碗都不够! ✨【黄金省油配方】(2-3人份) 核心双主角: 紫皮长茄子 2根 | 青辣椒 2个(螺丝椒更...

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ˋ▂ˊ 厨房飘香五花肉烧茄子,简单做法却藏大秘密,你家这样做吗?谁家没个会做五花肉烧茄子的长辈?小时候,闻着厨房的香味,围着锅台转,总盼着快点开饭。长大了,自己下厨,照着记忆里的味道做,总觉得差了点“妈妈的味道”。这道菜,就像一座桥,连接着过去和现在。 五花肉烧茄子还有个优点,做法灵活。家里没五花肉?用猪腿肉也能凑合。想吃清淡点...

鲜香下饭的素烧茄子,做法简单又快手令人下饭的美味茄子。 今日我将茄子与豆角、土豆搭配在一起,这三者堪称“黄金组合”。土豆绵软,豆角脆嫩,茄子吸饱了汤汁,经大火一炒,热气腾腾地端上桌,简直会让人觉得即便用肉来换都不乐意。此做法简便又迅速,现在就分享给大家~ 素烧茄子 【食材】 茄子、豆角、土豆、姜、干...

农家酱香烧茄子:软糯入味超下饭,做法简单零失败教你酱香烧茄子正确做法,软糯入味,酱香浓郁,下饭又解馋。这道菜的关键就在“酱香”二字,不是简单的红烧,而是让每一块茄子都吸饱了灵魂酱汁,筷子一夹就化在嘴里。 选茄子的门道比你想的讲究。紫皮长茄子才是最佳选择,圆茄子水分太多,绿茄子容易发苦。有个小秘诀:掐一下茄蒂附...

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ˇ▽ˇ 酸甜开胃番茄烧茄子,家常下饭神器做法超简单要说夏天最让人惦记的家常菜,番茄烧茄子绝对能排进前三!软乎乎的茄子吸饱酸甜汤汁,配着米饭扒拉两口,闷热天气里的胃口一下子就被唤醒了。今天教你在家复刻这道国民下饭菜,新手也能一次成功。 先处理主角茄子。挑那种紫得发亮的长茄子,滚刀切成块,泡在盐水里10分钟,这样既能...

●＾● 酸甜开胃的番茄烧茄子,下饭神器!做法其实超简单夏天就该来道酸甜开胃的番茄烧茄子,油亮亮的茄块裹着红艳艳的酱汁,光看着就让人忍不住多盛一碗饭。闷热天气里吃这个最舒服,酸甜的汤汁拌着米饭,不知不觉就能干掉三碗。 先把食材准备好:茄子2-3根、西红柿1-2个、尖椒2-3个,再切点姜片、大蒜和香葱。料汁要提前调好,素蚝油2勺...

烧茄子别再油炸!教你一招,软嫩入味不油腻,家常做法超简单给懒人朋友准备了简化版做法:长茄子2根、蒜末、青红椒、淀粉。先把茄子泡盐水挤干,拍上干淀粉,喷少许油拌匀,中小火煎至微黄,然后加调料翻炒,焖煮收汁就完成了。这样做出来的茄子既能保持软嫩口感,又能避免吸油过多,轻松实现“不油炸也入味”的家常美味。下次做烧茄子,不妨试...

【豆角烧茄子】家常做法作为美食博主,我经常被问到有什么简单又下饭的家常菜。今天分享的这道豆角烧茄子,虽然是纯素菜,但做出来比肉还香,软糯入味,配上米饭绝了... 茄子不容易吸油,口感更好。 这道菜从准备到出锅也就十来分钟,食材便宜、做法简单,但味道真的绝了。喜欢辣的朋友可以加点小米辣,不能吃辣...

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教你酱香烧茄子正确做法,软糯入味下饭解馋每次路过街边小馆,闻到那股酱香茄子的味道就走不动道!今天我要把从姥姥那偷师来的祖传做法教给你,保证茄子软糯不油腻,酱汁浓郁能下三碗饭。 这道菜的关键就在"酱香"二字,不是简单的红烧,而是让每一块茄子都吸饱了灵魂酱汁,筷子一夹就化在嘴里。 一、选茄子的门道比你想的讲...