豆角做菜大全家常菜

*** 次数不足，请联系开发者***

手残党福音:3道不油炸、不炒糊的懒人家常菜,蒸拌焖三法搞定茄子豆角...  谁说做菜非要颠勺爆炒、控油盯火?手抖、怕焦、记不住火候——这些都不是借口。真·懒人厨房的底层逻辑是:少一步操作,多一分成功率。这三道菜,彻底绕开‘油炸易糊’‘炒久发黑’‘盐多齁咸’三大雷区,用最省心的三种基础手法:蒸、拌、焖,把茄子、豆角、南瓜整...

╯＾╰〉

豆角里打入鸡蛋,一道美味家常菜就有了,简单易做,营养好吃每次回家必摘豆角,这种长豆角学名豇豆,本地叫它“豆橛子”,是夏天的应季菜,便宜、鲜嫩又好吃。 但因为长豆角的产量大,家里种的吃不过来,只能顿顿吃、天天吃,成为了很多农村娃的餐桌“阴影”。 我妈家的长豆角种得不多,但结得很多,每次回去都要带一些回来做菜,豆角炒肉、做馅...

8月这菜大量上市,8毛1斤,买30斤晒干囤起来,秋冬炒菜炖肉特香豆角、土豆、莴笋四种家常菜,最适合初秋晾晒。晒干封存,从秋吃到冬,做菜格外鲜香。 一、晒茄子干:软嫩吸汁,炖肉超香 八月茄子皮薄肉厚、水分饱满,是晒菜干的优质食材。晒过阳光的茄子,风味比鲜茄子浓郁数倍。 挑选完好无烂的紫茄子,不用去皮,清洗干净切成厚片。蒸锅水开后放...