排骨炖汤放生姜吗_排骨炖汤放生姜吗

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莲藕花生排骨汤(粉糯香浓、特别养胃,超经典的家常老火汤)每天学做一道菜,天天都是美食家 今日菜谱:莲藕花生排骨汤 莲藕花生排骨汤 食材 排骨 500g 莲藕 1 节(选粉藕,炖汤更糯) 红皮花生 一小把 生姜 3 片 盐 适量 料酒 1 勺 做法 排骨焯水 排骨冷水下锅,放姜片 + 料酒,煮开撇去浮沫,捞出用温水洗净。 花生提前泡 花生用温水泡 10 分钟,更容易煮...

苦瓜煲排骨汤家里常做法夏天正是吃苦瓜的好时节,很多人嫌苦瓜味道发苦不爱吃,但搭配排骨一起煲汤焖煲,苦味完全中和,只剩下清鲜回甘,排骨软烂脱骨,苦瓜吸满肉香,汤鲜味浓、清爽解腻,既是家常菜又是下饭硬菜,做法简单零失败,厨房新手也能轻松拿捏。 准备食材:新鲜排骨500克、老苦瓜1根、生姜一块、大...

玉米排骨汤每天学做一道菜,天天都是美食家 今日菜谱:玉米排骨汤 玉米排骨汤 食材 排骨 400g 甜玉米 1～2 根 胡萝卜 半根(可选,更甜) 生姜 3 片 盐 适量 料酒 1 勺 做法 排骨焯水 排骨冷水下锅,加姜片、料酒,煮开撇去浮沫,捞出用温水洗净。 开始炖汤 排骨放入锅中,加足量热水,大火烧开后转小火,盖...

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少吃白菜腊肉,多吃这4样,营养驱寒强身正当时!一、萝卜 萝卜是冬季的时令蔬菜,富含维生素C、维生素B族、膳食纤维等营养成分,具有消食化积、润肺止咳、清热解毒等功效。萝卜的口感清甜爽脆,无论是炖汤、炒菜还是凉拌,都非常美味。 【萝卜炖排骨】 食材:排骨500克、萝卜1个、生姜1块、大葱1根、料酒1勺、盐适量、胡椒粉...

天气太热没胃口?一膳一饮帮你找回食欲莲藕炖排骨 原料:莲藕约200克,排骨约300克,姜片2-3片,盐适量。 做法:1.将排骨洗净切成寸段,莲藕洗净用刀刮去表面粗皮后切滚刀块,备用。2.取炖汤锅,放入清水,先放入排骨,煮沸后去浮沫,再加入莲藕块、生姜,用大火烧开后改用小火,炖1小时,加盐调味即可。 功效:养胃滋阴、健脾益气、...

建议中老年人冬季多吃这8样家常菜,营养不贵还健康做法: 1.排骨洗净,山药去皮切小段,胡萝卜切滚刀块,玉米切小块,生姜切片。 2.锅中放清水,放几片生姜,一勺料酒,排骨冷水下锅,烧开后舀出浮末,排骨焯水后捞出。 3.锅中放少许油,放生姜爆香,放入排骨,放一勺料酒,稍微翻炒一下,倒入适量开水,大火烧开。 4.倒入电压力锅中,按煲汤键,炖30分...