烤茄子怎么看熟不熟

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╯＾╰ 茄子不油不腻的3种预处理法:盐渍/蒸制/干煸,亲测下班10分钟软糯入味茄子,籽变硬、肉发绵,再怎么处理也难救。买菜时捏一捏茄身,紧实有弹性、萼片鲜绿不蔫,才是当天采的“尖货”。   最后悄悄说句实在话:别迷信“必须配肉才下饭”。我上周试了纯素版——用泡发的干香菇丁+嫩豆腐碎代替肉末,酱油调汁里加半勺芝麻酱,出锅撒点烤香的...

(-__-)b 45元高铁盒饭引发公愤!江西女子晒图维权,网友:封闭车厢就该挨宰?江西女子小陈怎么也没想到,花45块钱在高铁上买的盒饭能让她气到发抖。那天从深圳回江西的高铁上,饥肠辘辘的她咬咬牙买了份标价45元的红烧肉盒饭,掀开盖子的瞬间直接懵了——米饭只铺了盒子底,红烧肉肥多瘦少还带着焦糊,黄瓜半生不熟没调味,茄子烂成黑乎乎的一团。这哪是吃...

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对比车站20元套餐,高铁45元盒饭被骂惨:米饭干硬像隔夜,肉柴得嚼不动江西乘客小陈在高铁上花45元买的盒饭,打开盖子瞬间就懵了——米饭干硬结块像隔夜冷饭,红烧肉肥多瘦少还带着焦糊味,翠绿的黄瓜半生不熟没放盐,连最爱的红烧茄子都煮得乌漆嘛黑只剩咸味。这分量还不够填满半个饭盒,让她忍不住想起车站20元的两荤一素:同样的价格能吃到热乎现...