排骨汤里放八角婴幼儿可以吃吗

*** 次数不足，请联系开发者***

炖排骨汤越简单越好吃!实测5种‘3料组合’:姜葱白胡椒、小茴香陈皮...放八角不像炖肉,其实是咱舌头被惯坏了。”   现在我家灶台上,香料罐子少了一半。八角桂皮还在,但只留着炒卤味、做红烧;炖汤?它们歇着。孩子感冒那会儿,我直接用山药+马蹄+无花果炖排骨,汤色像琥珀,喝完鼻塞松快不少。查过《中国药典》和《食疗本草》,这三样都是...

⊙△⊙ 家常大骨头汤正确做法揭秘,不腥不柴全家爱喝很多人以为是大料放少了,就一股脑加八角、桂皮、花椒、香叶,结果炖出来的汤发黑发苦,骨头的鲜味全被盖住了,营养也白白浪费了。其实炖大骨头汤的正确方法根本不用乱放大料,只要多加这关键一步,保证炖出来的汤浓白如牛奶,肉香浓郁不柴,营养全锁在汤里,大人小孩都爱喝。 前几天...

⊙△⊙

∪﹏∪ ...2放3不放’口诀:不焯水不加料酒,排骨软烂脱骨还奶白,老人孩子抢着喝  你家炖的排骨汤,是不是总发灰、发酸、喝一口就皱眉?肉咬不动,汤没鲜味,孩子扒两口就放下碗——真不是你手笨,是调料在‘捣乱’。我跟一位干了32年食堂大厨的老师傅蹲灶台学了三天,他掀开锅盖那瞬间,我愣住了:没八角、没花椒、没料酒,一锅汤奶白浓润,排骨轻轻一...

●０●