清炖排骨放萝卜可以吗_清炖排骨放萝卜可以吗

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炖排骨汤到底用不用炒糖色?营养师说:清炖别加,红烧必做,关键在火候  真不是玄学——同一锅排骨,有人炖出来肉烂汤清、香得邻居敲门问方子;有人炖完又柴又腥,连汤都发灰。差别在哪?就卡在‘炒糖色’这一步上,但更关键的是:你炖的是啥菜!   清炖排骨汤,比如萝卜排骨、玉米排骨、莲藕排骨,目标是喝汤、吃原味、补点温和...

建议多吃5种温补菜谱,驱寒暖身顺应时节过冬要暖身少不了温补的食物,下面分享了5道菜谱,都是家常做法,下饭又滋补,驱寒暖身,顺应时节好过冬。 1.番茄腐竹牛肉煲 材料:适量牛肉, 适量腐竹,大蒜末,葱花,生抽,盐,胡椒粉,料酒,玉米淀粉,油。 2.清炖萝卜牛排骨 材料:适量牛排骨,适量白萝卜,葱姜料酒,洋葱 ,香叶,适量盐,葱花,香菜。 3.豆...

晒晒一家三口午餐,俩家常菜有荤有素,家人超爱吃!排骨正好有,我习惯周五下班顺路买些食材,就等着周末给孩子改善伙食。除了排骨,再炒个素菜,一家三口足够吃了。简单,却最对胃口。 【清炖排骨】所需食材:排骨一斤半(我买的是肋排,肉多一些,孩子爱吃)、胡萝卜一根、玉米一根、大枣五六颗、葱段、料酒、盐适量 做法:1、排骨冷水下...