如何炸鸡排又嫩又脆

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在家做香炸鸡排,外脆里嫩不油腻,孩子天天吵着要吃家人们!今天分享的这道香炸鸡排,我家娃上周刚吃完就追着我要,说比肯德基的还好吃!外脆里嫩,咬一口能爆汁,关键做法超简单,不用裹复杂的面糊,厨房小白也能一次成功! 一、食材准备(1人份,全家吃翻倍就行) 主食材:新鲜鸡排1块(选带点肥的鸡腿排,比鸡胸排更嫩不柴) 腌料:盐少量、料酒...

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∩▂∩ 第177章 太不要脸了面前忽然出现满满一盘香喷喷脆酥酥滋啦啦冒油的炸鸡排。 口水不争气地从嘴角流下来。 李学摸摸久宝小脑袋:“久宝,我记得你爱吃这个,先吃... 怎么还和李学的祖宗十八代扯上关系了? “久宝,难道是学校里又有遗体被发现了?” 久宝摇头:“不是不是。” 傅肆看两人好奇,估摸着还会问...

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˙０˙ 厨房小白也能秒变大厨:鸭翅根3步改头换面,不卤不炖不油炸,香过肯德基  真不是吹,我上周在朋友家啃着一块“炸鸡排”,嚼到一半才愣住——这脆壳底下,怎么有根细长带弯的骨头?朋友妈笑着递来锡纸包着的骨棒:‘喏,鸭翅根的‘身份证’。’我当场傻眼。吃了十几年鸭翅根,卤过、炖过、烤过、甚至拿去煲汤,愣是没见过把它摊开压平、裹粉...

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