怎么做蛋糕只用鸡蛋和普通面粉

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3个鸡蛋1碗面粉,不烤不蒸不打发,平底锅5分钟搞定蓬松蛋糕!  真不是吹,我家娃上周连吃三天,早上嚷着“还要那个锅里蹦出来的云朵蛋糕”——没错,就是用最普通的平底锅,没烤箱、不蒸、也不用费劲打发蛋白,3个鸡蛋+1碗普通面粉,加点牛奶和油,5分钟小火一焖,出锅就是软乎乎、颤巍巍、咬一口直往嗓子眼里钻的蓬松小蛋糕! &em...

不用烤箱不用电动打蛋器,空气炸锅+3个鸡蛋轻松做蛋糕,Q弹不塌陷  谁说做蛋糕必须买齐一整套烘焙装备?我家厨房连电动打蛋器都闲置三年了,空气炸锅倒是一天三顿不闲着——煎鸡翅、烤红薯、复热披萨,顺手还能‘叮’出一盘Q弹小蛋糕。上周六早上,娃睡醒喊饿,我翻出冰箱里仨鸡蛋、半碗普通面粉、一小盒牛奶、两勺糖、一勺玉米...

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八十年老街的遵义鸡蛋糕,软嫩喷香太对味找到一家开了八十年的鸡蛋糕老店。一斤仅十五块,我刚咬第一口就被拿捏住,软得像踩在棉花上,鲜浓的蛋香直钻鼻腔,甜润不齁人,我站在路边接连吃掉三个,连朋友喊我去看会址的声音都没听见。 这遵义鸡蛋糕和市面上普通蛋糕完全是两种味道,它用土鸡蛋、白糖和面粉制作,全程不掺水...

˙﹏˙ 遵义老城开了80年的老店!鸡蛋糕软得像云朵,我空口吃三个都不腻上次去遵义玩,当地朋友带我去老城找了个开了八十年的鸡蛋糕老店,15块钱一斤,我咬第一口就服了,软得像云朵一样,鸡蛋香特别浓,一点都不甜腻,我站在路边连吃了三个,朋友喊我去看会址都没听见。 这遵义鸡蛋糕和咱们普通的蛋糕可不一样,人家的做法是用土鸡蛋加白糖和面粉,不用加水...

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￣□￣｜｜ 切蛋糕总切扇形?吃了20多年才发现,原来一直错得离谱!蛋糕这东西,真是承包了我们太多甜蜜时刻。不管是生日派对还是朋友小聚,一块松软香甜的蛋糕总能让气氛瞬间升温。平时咱们做蛋糕常用鸡蛋、白糖和小麦粉,要是再加点牛奶、水果或者干果,口感和颜值直接翻倍。不过说到切蛋糕,很多人可能跟我一样,这么多年一直用错方法。 以前切...

四川大叔在农村做独一份小吃,一天只卖20锅,没有接班人快失传了蛋糕其实是很广泛的一种称呼,是指一类将面粉烘烤制成的糕点,分类非常的多,不过最原始的蛋糕是很简单的,只用鸡蛋、白糖、面粉烤制。如今各种甜品和西点纷繁杂乱,反而有很多人已经记不起蛋糕最初的味道,烤箱的普及,让古法更是难寻踪迹。今天我们就找到一家纯粹使用人工古法制...