在家制作雪糕不用淡奶油

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别再浪费隔夜白米饭!用它自制软绵雪糕,不用冰淇淋机,奶香十足很多人家里的隔夜白米饭会直接倒掉,其实这很可惜。利用米饭自带的淀粉糊化特性,用来制作雪糕、冰淇淋,不仅能完美替代淡奶油,还能做出绵密细腻的口感,几乎不会出现硬邦邦的冰碴,成本也极低。不需要专门的冰淇淋机,家里的冰箱就能操作,成品奶香浓郁,适合全年龄段食用。接下来...

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╯０╰ 老式奶香红豆冰棍,在家零失败复刻,清凉解暑童年味道外面买的冰棍糖分超标、用料敷衍,自己在家就能轻松制作,用料实在,甜度随心调,老人小孩都能放心吃,做法简单新手一次成功,囤在冰箱里,想吃随时拿一根,承包整个夏天的清凉。 食材准备:红小豆300克、纯牛奶250ml、淡奶油100ml(没有可替换等量牛奶)、冰糖80克(可根据口味增减)、清...

抹茶雪糕在家做!零失败搅拌法,解锁丝绒般清凉今天,我要给大家分享一款自制抹茶雪糕的做法,让你在家就能轻松享受这抹茶味的甜蜜清凉。浓郁的抹茶香气,搭配上细腻柔滑的口感,每一口都仿佛是一场舌尖上的清凉盛宴。 一、准备材料 基础原料:全脂牛奶200ml、动物性淡奶油200ml、白砂糖60g、抹茶粉10g 加分项:炼乳30g(增加...