鸽子为什么要称淫禽呢

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蹲早市挑鸽子的邻居,教给我入秋第一锅“轻补”汤今早六点半,菜市场的灯还没完全暗透,住在小区的李阿姨就蹲在活禽摊前挑乳鸽,指尖捏捏鸽子的翅膀根,又翻起脚底板的毛茬,嘴里念叨着要挑那种软乎乎的、毛茬不发僵、眼珠子透亮的——这时候的鸽子,正攒着满满的劲儿,是能补到骨头缝里的好东西。她挑好两只,转身塞给我家还没睡...

三伏天吃什么?鸽子是个不错的选择三伏天热得让人难受,这时候炖肉,猪肉太油腻,羊肉燥性大,鸡肉总感觉差点意思。懂行的人会选鸽子,菜市场活禽摊的乳鸽二十来块钱一只,买回家炖汤或者蒸菜,清补还不腻,比吃鸡还舒服。 老话说“一鸽胜九鸡”,虽说有点夸张,但鸽肉确实是好东西。它性平,高蛋白低脂肪,炖出的汤清亮,不...

三伏天吃鸽子,清补不上火三伏天酷热难耐,此时炖肉,猪肉过于油腻,羊肉燥性大,鸡肉又总觉得差点意思。懂行的人这时会选鸽子,菜市场活禽摊的乳鸽二十来块钱一只,买回家炖汤或蒸菜,清补且不腻,比吃鸡还舒坦。 老话说“一鸽胜九鸡”,虽有夸张,但鸽肉确实是好东西。其性平,高蛋白低脂肪,炖出的汤清亮不油不...