怎样煮鸡蛋才不会满锅浮起

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肠道不好吃醪糟!4道家常做法,润肠通便,养出好肠道一、醪糟鸡蛋圆子羹(润肠暖肠羹) 制作过程 1. 准备食材:醪糟200g、土鸡蛋2个、糯米小圆子150g、枸杞10粒、冰糖少许(可选)、清水300ml、桂花少许(点缀)。 2. 锅中加清水煮沸,下入糯米小圆子,煮至圆子浮起熟透,捞出备用。 3. 原锅留汤,倒入醪糟煮1分钟,转小火将蛋液缓缓淋入,边淋...

立秋多吃3道家常素菜!清爽解负担,换季身体更舒坦鸡蛋2个、姜丝、食盐、生抽、香油、葱花、清水 做法 1、锅里加水烧开,放入少许姜丝。 2、把紫菜撕碎下入锅中,小火煮两分钟。 3、鸡蛋充分打散,沿着锅边缓缓淋进锅里,形成蛋花。 4、蛋花浮起之后,加食盐、少许生抽调味,滴香油,撒葱花就完成。 小贴士:紫菜本身带有咸味,放盐的时...

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冬季女生必吃的3道菜,暖身补气血养脾胃,手脚不冰气色好酒酿圆子炖蛋 ●食材:酒酿 100 克、小圆子 50 克、鸡蛋 2 个、枸杞 5 克、冰糖 15 克。 ●做法: 1. 锅中加入适量清水,水开后放入小圆子,煮至圆子浮起,捞出备用。 2. 鸡蛋打入碗中,充分搅拌均匀。 3. 另起锅,倒入适量清水,放入冰糖,小火煮至冰糖融化。 4. 加入酒酿,搅拌均匀,大火煮开。...