为什么打不出绵密的奶泡

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∪△∪ 我的奶泡器囤货经历:一杯绵密奶泡,提升日常咖啡幸福感#好物众测局以前我喝咖啡基本都是加牛奶或奶精,不管是速溶、挂耳,还是自己用滴滤/胶囊冲,都只是简单混合。奶味虽然有,但那种咖啡店里拉花上层那种绵密、顺滑、有空气感的奶泡——总感觉离我很远。哪怕偶尔用手动奶泡打蛋器打,也要折腾半天,泡打出来不均匀、不稳定、用完清洗麻烦。渐渐...

⊙▽⊙ 凌晨4点起床打奶泡!布宜诺斯艾利斯这家64年咖啡馆彻底火了,3厘米厚...凭借一杯奶泡厚达3厘米的卡布奇诺,引得游客们顶着烈日排队数小时也要喝上一口——这厚实程度,直接把行业标准甩出两条街。 业内通常认为,传统卡布奇诺的奶泡厚度超过1厘米就算合格,1.5厘米已是上乘水准,能做到2厘米的咖啡馆凤毛麟角。而这家咖啡馆的3厘米奶泡,绵密到可以用...

李亚鹏云南开民宿咖啡店,84岁母亲+干女儿春燕+堂姐同框,三代人烟火...  滇池边的绿道上,风吹得咖啡香气往人袖口里钻。李亚鹏系着浅灰围裙站在吧台后,手稳稳地拉出一杯奶泡绵密的拿铁——没摆拍,没卡点,就那么自然地给奶奶倒上第一杯,再递给李嫣,最后绕到春燕面前,笑着问:“要加糖不?”   84岁的老母亲穿牛仔外套配米白...