排骨炖汤放虫草还要放什么比较好

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排骨汤加一把羊肚菌和虫草花,鲜掉眉毛,补而不燥,老广真会喝煲排骨汤别只放玉米,加一把羊肚菌和虫草花,汤的鲜味立刻就上来了,而且补而不燥,老人孩子都能喝。 我照着做了一次,全家都说好喝,现在我家一周煲三次,喝了大半年,老伴感冒少了,孙子吃饭也香了。 今天把这个汤写下来,爱煲汤的朋友可以试试。 为什么这锅汤全家都适合? 老辈人说,排...

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⊙０⊙ 夏日清爽必备!虫草花山药排骨汤,鲜香滋补不燥热排骨炖到骨肉一碰就脱。关键是喝完胃里暖乎乎的,既补了气血又不会上火,特别适合空调房里久待的上班族。食材搭配也简单:20克虫草花、400克排骨、500克铁棍山药、1根胡萝卜,再配上红枣枸杞这些家常货,菜市场转一圈就能配齐。 炖汤最怕肉腥味重,记住排骨一定要冷水下锅,姜片...

山药加一宝煲汤,喝了脾胃好,晚上睡得香?放入排骨和一半的姜片,滴两勺料酒,中火煮开。煮五分钟后,排骨捞出来,用清水冲干净表面的浮沫。这样汤底才会干净,味道更纯正。 接下来处理山药。铁棍山药削去皮,切成滚刀块。切好的山药放进水里泡着,防止氧化变黑。虫草花也得洗干净,沥干水分备用。这些准备工作做好,煲汤就快...