如何快速泡发花生米的方法

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˙▽˙ 美食推荐:荷叶排骨、墨鱼仔配养生花生仁、生拌马贝制作方法墨鱼仔配养生花生仁 食材: 墨鱼仔300克、去皮花生米150克、辣鲜露100克、味淋50克、清酒20克、酱油30克、糖。 做法: 1、墨鱼仔解冻后焯水,捞出后用冰水浸泡10分钟,去皮花生米洗净煮熟。 2、将所有的调味料调成芝士,放入冰箱冰镇待用。 3、将墨鱼仔泡入汁水中6个小时,将花生...

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艇仔粥(广式经典粥品)起源:旧时广州荔枝湾的小艇上贩卖,渔民将新鲜河鲜与粥同煮,逐渐演变成经典粥品,以料多鲜香著称。 艇仔粥 材料准备(2-3人份) 主料: 大米 100g 水 1.5L(或高汤更佳) 鲜鱼片(草鱼/鲩鱼)100g 鲜虾 50g 鱿鱼须 50g 猪肚丝(或猪皮)30g(可选) 干贝(瑶柱)3-4粒(泡发撕碎) 花生米 30g(油炸或烤...

清明后多吃3种“扶阳菜”,顺时而食安康过夏天推荐做【茴香拌五香水煮花生米】,先把花生米泡发,加八角、桂皮、花椒、香叶和盐煮熟,沥干晾凉;再把茴香菜洗净切碎,和花生米混在一起,淋点香油就行。这道菜清香开胃,茴香的独特气味能唤醒脾胃,配上脆嫩的花生米,既是下酒小食,也能当日常加餐。 紫苏叶是散寒祛湿的“补阳第一草...