怎么去除冻豆角腥味

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20余款家常菜肴分享,健康实惠,家人吃得津津有味豆角烧肉 材料: 五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐; 做法 1.准备一盆清水,加入几勺料酒(我用的是白酒),将五花肉切放入泡30分钟,去除血水和腥味; 2.将泡好后的五花肉切块,豆角去筋洗净掰成两半,姜切片,葱切段,蒜拍碎;锅中入油,先炒糖色,一定要将水...

扁豆别炖着吃了,切丝大火一炒,焦香开胃,比肉都受欢迎今天分享一个超级下饭的快手做法——椒香豆角丝,不用炖煮,把扁豆切成丝,搭配花椒大火干煸,这样做出来的扁豆去除了豆腥味,带着花椒独特的焦香味。口感脆嫩,咸香微麻,特别开胃。不想吃肉的时候炒上一盘这个,配米饭、配粥都一绝,做法简单,几分钟就能上桌,分享给大家~椒香豆角丝...

几道家常炖菜的做法与小贴士一、排骨炖豆角 食材准备:猪肋排500克、豆角400克、姜片、蒜片、干辣椒、八角、桂皮、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精。做法步骤如下: 1. 排骨冷水下锅,加姜片、料酒焯水后捞出沥干备用。*这一步能有效去除排骨的血水,减少腥味*。 2. 在锅中热油,放入排骨煎至表面金黄,加入姜片...