世界三大名腌菜之一的涪陵榨菜

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乌江榨菜创意大赛启动 最高35万奖金邀全民共创未来新味作为与欧洲酸黄瓜、德国甜酸甘蓝齐名的“世界三大名腌菜”,涪陵榨菜再启产业创新新动作。10月23日,“乌江榨菜全国创意征集大赛”启动,面向全国创意爱好者、设计从业者、高校师生及消费者发出邀约,以全民智慧推动百年榨菜从“传统佐餐”向“多元创意载体”升级,为地方特色...

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金点子换“金菜头” 乌江榨菜“小菜一碟”藏着大智慧中国人的早餐,要从一碟涪陵乌江榨菜开始。涪陵榨菜和欧洲酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称“世界三大名腌菜”,这一实惠、低调的国民小菜,最近跟“流量”较上了劲。豪掷45万元奖金,设立“金菜头奖”,只为买一个创意。 一场持续数月的“乌江榨菜全国创意征集大赛”,共收到200余件来...

涪陵美食地图:10大特色美味,错过真的会后悔!说到涪陵,第一个想到的肯定是涪陵榨菜。它选用当地特有的青菜头,经过三腌三榨的传统工艺制作而成,质地爽脆,咸鲜适中。这可是与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝齐名的世界三大名腌菜之一,还是中国地理标志产品呢!不管是直接吃,还是搭配粥、面、炒饭,都特别开胃,来涪陵玩的话,一定要...