土豆茄子红烧菜的家常做法

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土豆和茄子的神仙吃法,不放一块肉,却比红烧肉还解馋,太香了马铃薯和茄子都是家里常备接地气的食材,搭配上番茄真的是绝配。茄子和马铃薯在锅里吸饱了汤汁,炖得软软糯糯。酸酸甜甜,特别开胃解腻。汤汁用来拌大米饭简直一绝,好吃到连盘底都能刮干净。做法简单快手,今天就把教程分享给大家~ 茄汁炖马铃薯 【食材】 马铃薯(土豆)300克、番...

不油炸不爆炒!5种懒人土豆做法:茄子拌土豆泥、芝士焗大虾、红烧小...五种零失败做法,手残党照着做,锅气不重,香气不减,软糯焦香全都有。   茄子拌土豆泥,是婆婆传下来的‘偷懒神菜’:土豆带皮+茄... 这道菜没一点油烟,但端上桌比红烧肉还抢镜。   红烧小土豆也早就不靠猛火翻炒了——选带芽眼的小土豆,隔水蒸熟再煎,表皮起...

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25款菜肴推荐:红烧蛤蜊、鹌鹑蛋炖猪尾、鸡蛋酱土豆茄子红烧蛤蜊 材料:蛤蜊500g、线椒35g 葱8g 姜8g 蒜8g 香菜15g 辣椒酱10g 二锅头酒15g 干辣椒5g 盐5g 鸡粉5g 白胡椒粉4g 香油4g 做法: 1.将蛤... 5.炖煮至汤汁浓稠就可以出锅了 鸡蛋酱土豆茄子 材料:土豆 1个 茄子 3根 鸡蛋 1个 豆瓣酱 2满勺 辅料 植物油 1元 葱花 适量 香菜 适量 做法 1土...

土豆茄子青椒这样做,鲜香软糯太费米饭,家常改良少油版吃起来比红烧肉还要解馋。土豆粉糯,茄子吸饱了鲜香的汤汁,再配上清脆的青椒真的是绝配。传统的做法需要过宽油,家里做不方便。今天稍微改良了一下,半煎半炒,不需要倒半锅油,好吃还不腻。咸鲜的汤汁用来拌米饭,热乎乎,好吃到连汤也不剩。家常做法,简单快手,分享给大家~ 【食材...

...吃错反伤身!中医提醒:茄子土豆不是不能吃,而是要避开这3种高油做法是做法把好东西变负担。   第一坑:油炸茄子。茄子像块海绵,一勺油下去能吸进去三四勺,热量直接翻倍。第二坑:红烧/糖醋土豆。... 土豆丝焯水后醋溜,完全没问题。但想安稳过伏天,真不如换换花样——莴笋丝清脆利湿、冬瓜虾皮清热不寒、绿豆百合汤解暑不伤脾。这些菜...

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╯＾╰ 绝了!这8道家常菜一上桌,米饭按盆炫,厨房小白也能零失败!谁懂啊!这8道家常菜端上桌的瞬间,全家抢着扒饭,连挑食娃都能干掉两大碗!酸辣虎皮尖椒、软糯红烧茄子、香浓土豆炖牛腩…每道都是米饭杀手,做法简单到像玩手机,调味料直接按勺怼,手残党也能复刻大厨味。 重点说说这个让人上头的虎皮尖椒——选肉厚的青椒对半切开去籽,平底锅烧...

三伏天吃对菜才不伤身!这3样‘祛湿清热菜’应季又便宜,比冬瓜还润,...  三伏天一到,厨房像蒸笼,人还没开火就先出一身汗。这时候红烧茄子、土豆炖肉看着都腻得慌——不是不爱吃,是胃先喊停了。其实菜市场早悄悄换上了新主角:水灵灵、脆生生、带着露水气的时令菜,便宜、好买、做法简单,关键是吃进嘴里那一口清爽,真能让你从喉咙凉到...

分享五道简单易学又好吃的下饭菜做法1、地三鲜 东北下饭菜的老大哥,就是地三鲜!茄子土豆辣椒真怎么做都好吃!这个人酸甜口,酱香味的地三鲜,拿来拌饭真能吃两碗~ 2、鹿茸菇排... 红烧鸡蛋豆腐 香到舔盘鸡蛋炸得金黄焦香,豆腐吸满浓郁的红烧酱汁,每一口都嫩到爆汁! 做法超简单,厨房小白也能轻松拿捏,5块钱成本就能做出...

蒜薹炒肘花:简单做法,营养均衡,家人都爱吃的美味佳肴但每一道菜都充满了家的温暖和味道。提到家常菜,大家脑海里或许会浮现一些经典的菜肴:如香气扑鼻的红烧茄子,酸辣可口的土豆丝,或者辣味... 蒜薹炒香肠等家常做法中,而蒜薹炒肘花却相对较少见。这道菜的魅力在于,它结合了蒜薹的清新口感和肘花的肉香,味道层次丰富,食材互相衬托...