咋样做泡萝卜_咋样做泡萝卜

*** 次数不足，请联系开发者***

腊肉别直接蒸!配萝卜干这样做,又香又脆不咸有妙招萝卜干150g、辣椒粉2g(不吃辣可省)、味精2g、蚝油5g、生抽10g、猪油10g 【手把手做法】 1、处理腊肉:腊肉皮太硬还容易塞牙?直接片掉!剩下的肉切成比一元硬币略厚的片,别太薄,不然蒸完没嚼劲。 2、泡萝卜干:萝卜干用温水泡15分钟,像海绵一样吸饱水就对了。泡好后多搓洗几遍...

三款白萝卜家常料理,清爽又解腻一、泡萝卜 准备食材:白萝卜700克,蒜片、姜片、小米辣、绿线椒、花椒粒、干辣椒。 1. 白萝卜无需削皮,洗净后切成薄片,加入1勺白糖与2勺盐抓匀,腌制半小时杀出水分。 2. 调配料汁:碗中倒入8勺味极鲜、12勺陈醋、5勺白糖、1勺老抽、2勺蚝油,搅拌均匀。 3. 萝卜杀出的水分倒掉,无...

＋ω＋

白萝卜的神仙吃法!加醋泡2天,老一辈的方法,作用厉害超省钱萝卜片依旧挺括不软烂,洁白中带淡淡盐霜,质感鲜脆。 步骤4:密封浸泡 无油无水的玻璃密封罐中,码入萝卜片+小米辣,倒入凉透的醋汁(完全没过萝卜),罐口密封,醋汁琥珀色包裹洁白萝卜,红辣点缀,色彩对比鲜明,罐身贴“48小时”小标签。 成品图 冷藏泡好的醋泡萝卜,夹起一片挂着透亮醋...

白萝卜丝软烂不出味?3个被忽略的厨房数据:67秒焯烫、45℃泡发、37...  “香辣黑白丝”端上桌,黑木耳嚼不动,白萝卜一夹就断——不是你手抖,是时间、温度和动作次数全乱了套。很多人翻遍菜谱,照着放料、切丝、拌匀,结果还是水唧唧、软趴趴、没嚼劲。其实问题不在‘会不会’,而在‘准不准’:67秒焯烫、45℃泡发、37次刨丝,这三个数...

炒好酸辣萝卜丝比土豆丝还开胃!教你腌10分钟再炒,酸香爽脆越吃越香上周六想做个开胃小菜,翻出冰箱里两根青萝卜——表皮还挂着晨露的湿气,想着炒个酸辣萝卜丝配白粥,肯定是顿清爽的早饭。结果端上桌我就抿紧了嘴:萝卜丝软得像泡发的粉丝,咬一口没半点酸香,淡得连盐味都像被水冲没了。老公夹了一筷子摇头:“这跟你奶奶做的‘酸辣脆萝卜’比,...

在家就能做的白萝卜蜂蜜食疗方,轻松改善痰多胸闷不适明明没有感冒的症状,喉咙里却总卡着浓腻的痰液,吐不出来也咽不下去;胸口像压着一块泡软的棉花,顺畅呼吸都透着滞涩感?试过不少方法都没见效,其实不必费心寻找特殊食材,用家里常见的白萝卜搭配蜂蜜,就能调出几款温和有效的天然调理方。*坚持饮用数次,喉咙的黏腻感会慢慢消散,...

(ˉ▽ˉ；)

邻居餐馆日卖100斤的雪碧泡萝卜,在家不到10元做一罐邻居家的餐厅,有一道小菜每天能卖出100斤,客人进门不一定先点大鱼大肉,倒常常要上一碟雪碧泡萝卜,酸甜、微辣、嘎嘣脆,很多回头客就是冲着这口来的。 这道菜以前算是店里的小秘密,别人问配方,邻居总是笑笑不说。没想到这次她主动把做法写给我,还提醒我,家里自己泡更省钱,也更...

胡萝卜炒香菇肉标题:我家一周吃5次这道菜!5分钟出锅,比肉香,上桌全家抢着吃 为啥这么受欢迎? 胡萝卜自带清甜,香菇肉厚鲜香,两者一炒,味道互相渗透,口感软嫩又带点嚼劲,连不爱吃蔬菜的孩子都能吃半盘。 做法来了,跟着做零失败: 准备食材: 胡萝卜1根、鲜香菇8朵(或干香菇提前泡发)、蒜末、葱花。...

泡椒萝卜黄瓜,酸辣脆爽一坛开胃夏天最热的那阵子,厨房里站不住人,胃口也跟着蔫了。这种时候最想念的就是冰箱里那坛泡椒萝卜黄瓜——白萝卜和黄瓜切成条,泡在红亮亮的泡椒汁里,夹一碟出来,脆生生的,酸辣开胃,配粥配面配米饭都舒服。第一次做这个泡菜,是家里萝卜和黄瓜买多了怕坏,顺手扔进泡椒水里腌了,没想...

生吃清热化痰,熟吃润肺止咳!每天吃几片,不懂吃太可惜!一、泡萝卜 食材:白萝卜700克,蒜片,姜,小米辣,绿线椒,花椒粒,干辣椒 1. 白萝卜不用去皮,洗净切薄片,加1勺白糖和2勺盐抓匀腌半小时。 2. 碗里调料汁:8勺味极鲜、12勺陈醋、5勺白糖、1勺老抽、2勺蚝油搅匀。 3. 萝卜倒掉杀出的水分,不用洗,直接攥干,加蒜片、姜丝、小米辣、绿线椒。...