番茄牛腩做法电压力锅

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电压力锅+铁锅接力炖!零失败牛肉南瓜汤做法曝光,软嫩不柴、汤汁拌饭...关键在‘接力炖’:电压力锅先搞定牛肉,40分钟软烂不柴;放气开盖后倒进铁锅,孩子放学路上顺手买把小青菜、切块西红柿,丢进去再炖20分钟,全程不用盯火。焯水时加几片干山楂,牛肉嫩得筷子一戳就散;炒香花椒面再下牛腩,比单纯焯水更去腥;最后那勺冰糖不是为了甜,是提鲜、亮色、...

新手必学的电压力锅懒人炖菜:20分钟搞定牛肉南瓜汤,软嫩入味零失败  夏天一到,厨房就像蒸笼,谁还愿意颠勺炒菜?可孩子长身体、大人要扛暑气,营养真不能凑合。我试过N种省事法,最后发现——电压力锅炖一锅,才是真·懒人救星。牛腩+贝贝南瓜+口蘑+西红柿,不用守灶台,不费劲翻炒,早上备好料,按个键走人,接娃回来掀盖就开炖,20分钟热...

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电压力锅一按就搞定!3种零失败家常炖菜,上班族下班回家20分钟上桌电压力锅一按,该接孩子接孩子,该回微信回微信,等‘嘀’一声响,肉已经软烂到筷子一碰就散。不用盯火、不溅油、不流汗——这才是打工人下班后的体面。   牛腩贝贝南瓜口蘑汤是我们的夏日顶流。牛腩焯水后压45分钟,开盖那刻满屋都是番茄酸香混着牛肉醇厚的味儿;再...

不是所有家常菜都费时!这4道‘冰箱常备食材就能做’的硬菜,比外卖快...番茄牛腩,不用焯水也不用炒糖色。牛腩切块冷水下锅,丢两片姜、一勺料酒,大火烧开撇浮沫,倒进电压力锅,加番茄块、一小把干香菇、半勺盐,压25分钟。开盖一搅,汤红肉软,连米饭都吸饱酸甜汁。酸辣土豆丝更绝:土豆切丝冲三遍水,热锅冷油爆香蒜末和干辣椒,下锅猛火颠两分钟,沿锅边...

＋＾＋ 夏天没胃口?这锅牛腩南瓜口蘑炖汤鲜甜软糯,孩子抢着喝汤拌饭我家的解法特别实在——电压力锅一按,牛腩、贝贝南瓜、口蘑往里一丢,该接娃接娃,该刷手机刷手机,等‘叮’一声,满屋都是酸甜鲜香的味儿。   牛腩提前焯水去腥,用花椒面、香叶、八角、桂皮、西红柿一起煸炒上色,再加冰糖和几片干山楂——别小看这俩,山楂让肉更酥...