鸡蛋炒西葫芦要不要焯水

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懒人必学!西葫芦新吃法不用炒不用凉拌,10分钟端上桌全家抢着吃  谁说西葫芦只能炒一炒、拌一拌?最近刷爆小红书和豆果美食的“西葫芦鸡蛋圈”,真·厨房救星——不焯水、不腌渍、不费劲,连锅都不用换,10分钟搞定,出锅就被娃一手抓走两个!   做法贼简单:挑两根硬挺鲜嫩的西葫芦,洗净别去皮,直接切成1厘米厚的圆片...

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适合9月吃的时令菜简单、好做、好吃先滑炒牛肉至变色,下菜杆加生抽翻炒,放菜叶、鸡精炒匀出锅 2.菠菜炒鸡蛋 菠菜焯水过凉;鸡蛋煎定型,爆香葱姜蒜,倒入酱汁,下菠菜翻炒均匀即可 3.蒜蓉西兰花 西兰花焯水1分钟;蒜末炒香,放入西兰花,加生抽、蚝油、少许盐炒匀 4.西葫芦炒蛋 鸡蛋炒熟盛出;葱花爆香,下西葫芦炒至断生,倒...

猪肉虾仁双鲜蒸饺实测:厨房小白15分钟搞定,孩子连吃10个停不下  真不是吹,上周六早上我睡醒才7点,娃在客厅喊‘饿了’,我翻冰箱掏出半盒冻虾仁、一小块前腿肉,顺手抓了把西葫芦——没焯水、没焯水!直接擦丝加盐杀水,挤干后拌进炒香的鸡蛋碎和剁丁的虾仁。馅料就三样主材+盐、香油、白胡椒粉,连鸡精都省了。包的时候用的是超...

打工人一周救命菜谱:7道15分钟搞定的米饭杀手,厨房小白也能天天光盘周二西葫芦鸡蛋饼,擦丝+搅糊+摊饼,三步甩掉“不会做饭”标签;周三羊肉萝卜汤?焯水后直接丢砂锅,定个闹钟70分钟,你去冲个澡回来就能喝;周四当归生姜羊肉汤同理,药材超市买好配好的小包,拆开倒进去就行;周五山药胡萝卜炖排骨,排骨泡20分钟血水,其他全扔锅里;周六辣炒牛肉丸,切...

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