排骨怎么做不腥还软_排骨怎么做不腥还软

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清炖排骨,汤鲜肉嫩不油腻,加上菠萝,去腥增香,喝了太舒服了清炖排骨都是特别受欢迎的一道家常汤菜。它不像红烧排骨那么浓重,也不像火锅那么热闹,但胜在清爽、鲜美、好消化,尤其适合一家人坐下来慢慢喝。 今天这道清炖排骨,我觉得最特别的地方,不只是排骨炖得软烂,而是里面加了几块菠萝。这个小技巧真的很实用,不仅能帮助去腥,还能让...

糯米排骨(软糯鲜香版)食材准备: 猪肋排500克(选带脆骨的小排,更嫩)、糯米200克(提前泡4小时)、姜片5片、葱段、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、白糖1小勺、盐少许、胡椒粉少许、食用油1勺、葱花少许 详细步骤: 1. 处理排骨 ◦ 排骨剁成3厘米长的段,冷水下锅,加1勺料酒、3片姜片、葱段,大火...

教你做经典山楂糖醋排骨,酸甜适口不柴不腥超入味今天就分享一款改良版的山楂糖醋排骨做法,不用高压锅,仅需一把山楂就能轻松炖软排骨,还能解腻去腥,做出来的口感比传统做法更胜一筹! *精准食材* 主料:精肋排500克、山楂片 辅料:生姜、葱段、白芝麻少许 香料:八角、香叶、桂皮 调料:冰糖30克、香醋3勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝...