猪油能不能放冰箱里面冻_猪油能不能放冰箱里面冻

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˙△˙ 冰箱冻了半年的肉皮也能熬出雪白猪油?老辈人‘废物利用’的硬核存...80岁奶奶把冰箱里攒了半年的肉皮拿出来,泡盐水、焯温水、挤干水分,小火慢熬40分钟,一锅雪白透亮的猪油就出来了——不是发黄发灰,不是一... 最后一步决定能放多久:趁热过滤,倒进提前放好花椒、黄豆、食盐的干净玻璃罐里。别小看这三样——花椒抑菌、黄豆吸潮(实测可降低罐内湿...

不发硬不干柴!加老面+碱面+猪油的白吉馍秘方,放凉24小时依然松软猪油少一克,凉了就塌。”这话听着土,可真跟《中国面点工艺学》里写的对得上——面团pH值调到5.8～6.2时,面筋网络最稳,恰好就是3克碱配500克面的实测区间。   有人问:能不能用酵母代替老面?试过,不行。纯酵母发的馍,放4小时就开始发硬,切片像锯木头。为啥?酵母产...

高中生中午回家吃饭,妈妈自嘲‘随便烧’却顿顿有鸡翅西葫芦,网友:这...  “高中生自己不点菜的时候,我就随便烧了。”——这话在妈妈群里一发出来,底下直接笑疯。谁信啊?剥毛豆米、烤鸡翅、猪油炒西葫芦还放糖,顺手把肥肉先煸出油来炒素菜…这叫‘随便’?那咱家冰箱怕是连泡面都算高难度料理了。   其实真不是炫技。这...