怎么炒茄条好吃又简单

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家常封神炸茄条!外酥里软比薯条还好吃解馋做菜这事有时越简单越得用心,香酥炸茄条听着普通可每次炸好端出来,满屋子都是那股焦香的气味,让人觉得日子踏实又暖和。下次逛菜市场看见紫皮圆茄不妨多买两个,回家花上二十分钟炸一盘黄澄澄的茄条,配碗白粥或单吃当小食,保管比外头卖的炸薯条更对胃。吃不完的次日用空气炸...

鱼香茄条:外酥里嫩,酱香浓郁,这道家常菜真的太费米饭了做菜这件事,有时候越是家常的,越藏着真功夫。就拿鱼香茄条来说吧,看着是一道普普通通的家常菜,可要做得好吃,茄子外酥里嫩、酱汁浓郁入味... 慢慢炒出红油和香味,这个步骤得多炒一会儿,酱才够香。接着放入葱丝爆香,然后把青椒丝、胡萝卜丝、木耳丝全倒进去,炒到配菜变软塌。 这时...

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锌是聪明根!春天孩子多吃8道高锌菜,脑子灵、记性好、个头猛长做法简单还好吃,赶紧学起来吧! 先说说麻辣茄条,茄子这样做比肉还香!把茄子切成条,用盐腌软后裹层淀粉,炸到金黄酥脆。再用豆瓣酱炒出红油,加白糖、生抽调味,勾个薄芡把茄条倒进去,撒上芝麻和花椒粉,淋点辣椒油一拌,酸甜辣香全占了,孩子能多吃半碗饭。 肉末蒜苔也是下饭神器。蒜...